Termasuk Daerah 3T, SPPG Hadir di Maluku Tengah

Ambon, GardaMaluku.com – Termasuk daerah Tertinggal, Terluar dan Tertular (3T), Badan Gizi Nasional (BGN) meresmikan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Maluku Tengah (Malteng), Jumat (2/10/2026).

Hal tersebut disampaikan Rosita kepada media di saat peresmian serentak SPPG untuk wilayah 3T, serta daerah dengan prevalensi stunting tinggi di 16 provinsi kawasan Indonesia Timur.

Kegiatan peluncuran SPPG tersebut berlangsung di Negeri Allang, Kecamatan Leitimur Barat, Maluku Tengah.

“Kami akan melakukan operasional kalau semua dokumennya sudah terpenuhi. Jadi terverifikasi dulu dan sudah ada dana, baru bisa,” ungkapnya.

Ditambahkannya, standarnya mencakup tata letak bangunan, sarana/prasarana, pengelolaan bahan baku, proses produksi, hingga sanitasi.

Setiap bahan yang diterima harus diperiksa kualitasnya sebelum disimpan sesuai jenis yakni bahan mentah, bahan basah, serta bahan kering dipisahkan terlebih dahulu.

Rosita melanjutkan, setelah itu bahan masuk ke persiapan, produksi, pendinginan, pemorsian, hingga area pendistribusian. Dan itupun sudah ada ruangannya.

“Semua sudah ada SOP nya, mulai dari penerimaan bahan baku sampai dengan pendistribusian,” katanya.

Setiap SPPG wajib memiliki instalasi pengolahan air limbah (IPAL) sesuai rekomendasi Dinas Lingkungan Hidup dan Persampahan (DLHP).

“Pengelolaan limbah juga menjadi bagian dari persyaratan, sedangkan untuk perangkap lemak harus diperiksa dan dibersihkan setiap hari,” ungkapnya.

Ditambahkannya, tidak hanya itu, SPPG wajib memiliki Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) dari Dinas Kesehatan. Yang menjadi persyaratan penting adalah sertifikat halal.

Pihaknya berharap, mulai dari proses peresmian hingga beroperasi mendapatkan dampak positif yang baik serta bisa melayani masyarakat sampai sekolah-sekolah kedepannya, terkhususnya di Malteng.